Ada dua pengelola tebu di Kabupaten Pasuruan yaitu PG. Kedawoeng (Kab.Pasuruan) dan PG. Candi Baru (Kab.Sidoarjo). Wilayah kerja PG. Kedawoeng meliputi 12 Kecamatan yang tersebar di Nguling, Lekok, Grati, Winongan, Rejoso Gondangwetan, Pohjentrek, Rembang, Pasrepan, Purwosari, Wonorejo dan Kejayan sedangkan wilayah kerja PG. Candi Baru ada di Pasuruan sebelah barat yaitu Kecamatan Gempol, Pandaan, Sukorejo, Beji, Bangil, Rembang dan Kraton.

Adapun lokasi yang tidak ada tanaman tebu adalah Kecamatan Tosari, Lumbang, Prigen dan Puspo, Purwodadi, Tutur. Rata-rata setiap tahun pencapaian areal tebu di wilayah kerja PG. Kedawoeng seluas ± 4.000-5000 Ha, sedangkan PG. Candi Baru pencapaian areal seluas ± 400-900 Ha.

Produksi gula kristal yang disumbangkan petani Pasuruan pada musim giling tahun 2005 sebesar 24.836,17 ton atau rata-rata per hektar adalah 48,68 kuintal gula pasir dari areal 5.102,10 Ha. Saat ini pengembangan diarahkan pada daerah historis pena- naman tebu dan pada daerah-daerah yang potensial (Lahan sawah dan lahan kering).